La serie Sako 85 Hunter presenta numerosi innovazioni: legno di noce con finitura ad olio o mediante lacca opaca; calcio è caratterizzato dal poggia-guancia e lo speciale calciolo antirinculo; superfici antiriflesso; canna libera di flottare; caricatore bifilare in acciaio; stecker di serie (set trigger); nuove mire metalliche (opzionali); possibilità di estrazione colpo in canna con sicura inserita; possibilità di alimentazione dalla finestra di espulsione; leva sgancio caricatore brevettata per evitare lo sgancio accidentale.